道の駅うみてらす名立(新潟県上越市)で、名立漁港で水揚げされた“幻魚(げんぎょ)”をテーマにした「幻魚フェア」を開催。
鮮度の落ちが早く、地元以外ではほとんど流通しない“幻魚”の魅力を広く発信し、地域に根ざした食文化を次世代へ伝えていくことを目的としており、「見て・食べて・学べる」イベントとして“幻魚”の魅力を存分に楽しんでいただけます。
会場内には「幻魚紹介コーナー」を設置し、パネル展示や日本海の深海に生息している幻魚を水中ドローンで撮影した動画を通じて幻魚の生態や食文化をわかりやすく紹介。
幻魚を撮影した「水中ドローン」の展示も行います。
詳しくは ↓

道の駅うみてらす名立 https://www.umiterasu.co.jp/
